一度、焼き上げて水分を飛ばすことにより、さらさらとした仕上がりになります。焼くことで塩が持つ吸湿性を抑え、よりまろやかな味わいにします。 ■名称　　：食塩 ■原材料名：海水（能登半島） ■内容量　：25g ■賞味期限：なし ■製造者　：株式会社Ante　石川県加賀市篠原新町1-162 ■製造所　：石川県珠洲市長橋町10-1-1 ■栄養成分表（100gあたり） ・熱量　　　　　0kcal ・たんぱく質　　0g ・脂質　　　　　0g ・炭水化物　　　0g ・食塩相当量　　87.9g