奥能登・珠洲の郷土料理「よばれん華」のレビュー

奥能登・珠洲の郷土料理「よばれん華」
珠洲が大好きで、毎年行っています。今年も楽しみにしてたのにまさかの地震。
珠洲の海、美味しい食事、優しい人達の事を考えながら、読んでいます。
珠洲の良さがわかってもらえる本だと思います。
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写真も美しく力強く、
読みごたえのある一冊でした。
残していきたい食文化や
作り手さんの思いなども知れました。
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